Лавандовое печенье

Сливочное масло - 175г
Лаванда сухая пищевая - 2 ч. ложки
Сахарная пудра - 100г
Мука - 225г

1. Взбить масло с сахарной пудры, до побеления.

2. Муку смешать с лавандой, добавить к масляной массе и замесить гладкое тесто.

3. Скатать из теста колбаску, завернуть в пленку и убрать в морозилку на 20 минут.

4. Через 20 минут достать тесто, дать немного оттаять и порезать кружочками толщиной 3 мм.

5. Выложить на противень на расстоянии друг от друга (немного увеличатся в объеме при выпечке) и выпекать при 160° 20-25 минут.