Сырники "Чиздыкер"

творог - 200 г

яйцо - 1 шт.

мука - 2-3 ст. л.

щепотка сахара и соли

Начинка:

сыр - 70 г

свежая зелень - 30 г

1. Натираем сыр на терке и смешиваем с мелко порезанной петрушкой.

2. Смешиваем ингредиенты, из теста лепим сочень и выкладываем на него шарик начинки.

3. Поднимаем края сочня с трех сторон. И формируем сырник-пирамидку.

4. Обжариваем с четырех сторон и подаем со сметаной.

Так же в сметану можно добавить немного соли, чеснока и зелени