ленивые вареники

200г творога
1 небольшое яйцо
2 ст.л. муки
соль

1. Творог и яйцо смешать до однородной массы, добавить муку.

2. Тесто разделить на 3 части и каждую раскатать руками. Должны получиться валики толщиной 1,5 - 2 см. Нарезать каждый кусочками по 0,5-1 см.

3. Вскипятить в большой кастрюле воду и добавить соль.

4. Получившиеся ленивые вареники закинуть в кипящую воду. Как только всплывут вынуть шумовкой на тарелку и добавить кусочек сливочного масла.