Сулугуни запеченный с помидорами

Сулугуни - 150г
Помидоры - 1 средний
Растительное или сливочное масло для смазывания формы

В идеале готовить в глиняной сковороде - кеци.
Но ввиду ее отсутствия я использую небольшую керамическую форму (диаметр около 18см)


1. Помидор нарезать толстыми кружочками, сыр ломиками.

2. Смазать форму маслом. На дно выложить в один слой помидоры, сверху слой сыра. 

3. Духовку разогреть до 220° и запекать 15 минут до румяной корочки.

4. Подавать сразу, но осторожно - очень горячо!